A DIETA QUE FUNCIONA COMO UM ESTERÓIDE ANABOLIZANTE

Trata-se da DIETA METABÓLICA (Metabolic
Diet), ou “DM”, utilizada, criada, desenvolvida e
aperfeiçoada pelo médico Dr. Mauro Di Pasquale.

Mauro Di Pasquale é canadense, especializado em
medicina do esporte, e auxilia pessoas a perder peso e se
manterem em forma há quase 40 anos. Foi atleta de nível
mundial por 15 anos e professor da Universidade de
Toronto por mais de uma década e, durante sua carreira,
tem escrito vários livros e centenas de artigos sobre
perda de peso, ganho de músculos, nutrição, em diversos
jornais e revistas do mundo todo. Hoje é considerado um
dos maiores especialistas em sua área.

Este artigo é um resumo com todos os conceitos
importantes da dieta que constam no livro “A SOLUÇÃO
ANABÓLICA PARA FISICULTURISTAS - DIETA METABÓLICA
DEFINITIVA”.

Um importante livro que pode ser
comprado em várias livrarias, como Saraiva, Siciliano, etc.
Você encontra também na internet a um preço bem
acessível.

A DM trata da manipulação da massa corporal magra
e da gordura corporal. Isso pode ser realizado por
mudanças metabólicas e pela alteração dos hormônios
anabólicos (testosterona) e catabólicos (cortisol) do
organismo e dos fatores de crescimento (GH).

Porém, é mais do que apenas a melhor maneira
natural para se alcançar os objetivos na musculação. Ao
duplicar muito do que as pesssoas ganham com o uso de
ergogênicos e suplementos que modificam a composição
corporal (PH’s), a DM é uma alternativa segura, eficiente
e natural no uso desses suplementos.

É uma alternativa viável para a perda de gordura e o
crescimento muscular de forma expressiva, e sem efeitos
colaterais.

O QUE É A DIETA METABÓLICA?

Simplesmente a DM é constituída de muita proteína,
muita gordura, e pouquíssimo carboidrato. Isso mesmo,
ela vai contra tudo o que você aprendeu até hoje sobre
alimentação para ganho de massa e perda de gordura.

Lembra-se daquela dieta básica? Batata doce, peito
de frango grelhado, ovos e brócolis? Pois então, ela não
existe mais.

Os carboidratos foram retirados quase
completamente, e as gorduras foram colocadas em seu
lugar.

Você pode estar se perguntando: como vou perder
gordura comendo muita gordura? Este é um paradoxo
muito interessante, que vamos explicar agora.

Quando o seu corpo está abastecido de
carboidratos, a insulina tende a ter níveis em seu corpo
que flutuam para maior ou menor concentração. Estas
flutuações são prejudiciais para seu organismo, pois com
elas você acaba retendo muita gordura em seu corpo.

Vamos dizer que você esteja fazendo um OFF
pesado, está comendo muita proteína, muito carboidrato
e pouca gordura. Vai perceber que em semanas você vai
ganhar barriga... Não é mesmo? Tudo bem, você também
ganhou músculos, mas ganhou barriga e não vai poder
mais tirar sua camisa na praia... Triste não?

A dieta metabólica sugere algo melhor e inovador.
Retirando os carboidratos de sua dieta, você mantém os
níveis de insulina em seu corpo estáveis e muito baixos,
fazendo com que a retenção de gordura seja mínima,
assim como a retenção de líquidos.

Além disso, você obriga seu corpo a usar as gorduras
como fonte de energia, e não mais os carboidratos. As
gorduras possuem forte ação anticatabólica, e protegem
os músculos de forma muito mais eficiente do que os
carboidratos.

Além de tudo isso, este processo metabólico
aumenta NATURALMENTE seus níveis de testosterona e
GH, e decresce os níveis de cortisol, simulando assim
esteróides anabolizantes em seu corpo. Tudo
naturalmente.

E quando você quer definir, o que você aprendeu a
fazer? Muita proteína, pouco carboidrato e pouca
gordura. Resultado? Perda de gordura e também perda
de volume. Você lutou tanto em seu OFF para ganhar
músculos, e agora na dieta para perda de gordura, você
perde praticamente todo o seu volume!

Com a DM isso não acontece, porque tanto no OFF
quanto no ON você estará queimando gorduras. Você
cresce seco!

COMO FAZER A DIETA METABÓLICA

1) Primeira fase

Comece na segunda-feira.

O principal objetivo da dieta é ter 3g de proteína por
quilograma corporal, 30g de carboidratos ao longo do dia,
e o restante das colorias totalmente em gorduras.

Por exemplo: uma dieta com 3000kcal para uma
pessoa com 75kg deverá ter:

225g de proteínas = 75kg × 3g (900kcal)
30g de carboidratos (120kcal)

900 + 120 = 1020kcal
3000kcal – 1020kcal = 1980kcal somente de gorduras

1980kcal em gorduras representam 220g de
gorduras ao longo do dia (1980 ÷ 9).

Lembrando que as proteínas possuem 4kcal por
grama, assim como os carboidratos. As gorduras possuem
9kcal por grama.

Então, ficou assim:

225g de proteínas
30g de carboidratos
220g de gorduras

Esta dieta deverá ser mantida por 12 dias
consecutivos. Vamos chamar este esquema de A.

É preciso ficar muito atento aos valores nutricionais
de tudo o que você consome, para não ultrapassar as 30g
de carboidratos diárias. Só para efeito de comparação,
UM pão francês possui 30g de carboidratos...

Os alimentos que você pode ter em sua dieta
seguem na lista abaixo:

Bife
Cordeiro
Camarão
Arenque
Salmão
Peru
Atum
Manteiga
Frango
Queijo *
Ovos
Pastrami
Anchovas
Nozes
Batata frita
Soda diet
Óleos **
Maionese
Sal
Bacon
Semente de
girassol
Caça
Hambúrguer
Salsicha
Lagosta

2) Segunda fase

No dia 13 (sábado) e no dia 14 (domingo), você vai
fazer uma recarga de carboidratos. Vamos chamar este
esquema de B

Isso significa que você vai poder comer O QUE VOCÊ
QUISER. Sorvete? Doce? Pizza? Churrasco com os amigos?
Uma cervejinha? Tudo pode!

Logicamente que tudo com moderação, mas o
importante é colocar em sua dieta carboidratos simples e complexos em todas as suas refeições e acrescentar
1000kcal a 2000kcal nestes dias em sua dieta.

Mantenha uma proporção calórica nestes dias de
50% para carboidratos, 30% para gorduras e 20% para
proteínas. Enfim, em cada um dos seus pratos ao longo
do dia deverá ter muito carboidrato, moderada gordura e
pouca proteína.

A partir do dia 15 (segunda) você vai voltar à dieta
do início e vai permanecer nela por 5 dias, ou seja, em A,
(até sexta) e vai voltar a fazer a recarga de carboidratos
no sábado e no domingo novamente, B. Este ciclo de 5
dias em A / 2 dias em B deve ser mantido por 4 a 6
semanas, até que seu corpo se esteja completamente
acostumado a consumir as gorduras como fonte de
energia.

Em resumo:

12 dias de regime inicial
30g de carboidratos por dia
3g de proteínas por kg corporal
Consuma um montante calórico igual a 40x o seu
peso corporal. Exemplo, para uma pessoa com 75kg,
o consumo deve ser de 3000kcal por dia.

Passados os 12 dias, faça uma recarga de
carboidratos por dois dias.

No dia 15, volte com a dieta inicial e faça-a 5 dias
(segunda até sexta), e nos próximos 2 dias faça a recarga de carboidratos (sábado e domingo) por 4 ou 6 semanas.

3) Terceira fase

Após estas 6 ou 8 semanas, você vai notar que ficou
muito musculoso e o melhor de tudo, DEFINIDO. Este é o
milagre da DM, você ganha músculos e queima gorduras
com uma facilidade acima do normal, porque acostumou
seu corpo a usar a gordura como fonte de energia
principal, e aumentou os níveis hormonais de seu corpo
fazendo com que você ganhasse mais massa muscular,
com mais qualidade e densidade.

Está na hora de ganhar músculos agora, ficar
gigante... Nesta fase, é natural ganhar também um pouco
de gorduras, mas você não vai ganhar muitas, porque
seus níveis de insulina continuaram baixos, e você vai
fazer as recargas de carboidratos para ganhar massa e
mais energia.

Continue fazendo o esquema de 5 dias em A (muita
proteína e gordura, 30g de carboidratos) e 2 dias em B
(muito carboidrato, moderada gordura, pouca proteína).

O que vai mudar agora é o montante calórico que
você vai consumir nos dias em A. Aumente para 55x o seu
peso corporal para alcançar o valor calórico ideal.
Exemplo, uma pessoa com 75kg deverá consumir nos dias
em A um valor próximo a 4125kcal. Nos dias em B deverá
também aumentar em 1000kcal e 2000kcal por dia.

Você deve continuar com esta dieta até seu espelho
dizer chega. Isto é, até você sentir que realmente ganhou
muita massa muscular, e também gordura corpora, e
agora precisa definir.

4) Quarta fase

Hora de definir. Continue com o mesmo esquema, 5
dias em A e 2 dias em B, no entanto, você vai começar a
reduzir o montante calórico diária em 100kcal por dia, até
atingir o valor inicial de 40x o seu peso corporal. Exemplo,
para uma pessoa com 75kg que começou com 3000kcal,
depois fez a terceira fase para ganhar massa com
4125kcal, deverá diminuir a cada dia 100kcal até atingir
novamente 3000kcal. Isso vai levar 12 dias no total (para
esta pessoa), e deverá continuar neste esquema até
sentir-se bem com seu corpo.

Após terminar os cinco períodos, o melhor é voltar
com sua dieta habitual por 1 semana, depois começar
novamente a DM a partir da primeira fase, com 12 dias de
confinamento...

QUAIS GORDURAS VOCÊ DEVE USAR

As melhores gorduras para serem usadas em sua
dieta são:

Azeite de oliva extra virgem (prensado a frio)
Óleo de prímula
Gorduras vindas das carnes, dos ovos e dos queijos
Gorduras vindas das carnes de porco

Sabe aquela margarina que você usava? Não use
mais. As piores gorduras que você pode ter em sua dieta
são as hidrogenadas e as gorduras trans. Tenha em sua
dieta somente gorduras monoinsaturadas e
poliinsaturadas.

RESOLVENDO PROBLEMAS

“Comecei a dieta e estou sentido fome”.
É natural sentir fome nos primeiros dias, não se
preocupe. Coma de 3h em 3h e mantenha-se focado em
seu objetivo. Nas próximas semanas tudo tende a se
estabilizar. Caso não se estabilize, é muito provável que
você não esteja consumindo a quantidade calórica
necessária.

“Não estou conseguindo fazer a dieta. Sinto-me sem
energia”.
Tente acrescentar 30g de carboidratos à dieta e veja se
fica bem. Caso não fique bem, acrescente mais 30g
somente até somar no total 120g. É muito difícil uma
pessoa não se adaptar aos 30g diários, mas caso você seja
uma pessoa dessas, faça isso.

“Sinto que estou com intestino preso.”
É natural. Tome um suplemento rico em fibras insolúveis.
Cuidado com a quantidade de carboidratos presentes no
suplemento.

“Na fase B, sinto que fiquei inchado demais e ganhei
muito peso.”
Diminua então a fase B para apenas 1 dia, ou diminua o
montante calórico que você está consumindo nestes dois
dias. Controle os doces, os açúcares simples em geral.

SUPLEMENTOS NECESSÁRIOS

Como a dieta metabólica limita o consumo de
carboidratos, o melhor é você comprar um whey protein
isolado e usar 45g a 60g no pós-treino com uma dose de
BCAA e uma de Glutamina. A Glutamina também deve ser
utilizada antes de dormir. Um polivitamínico também é
recomendado de 12h em 12h, assim como 1g de vitamina
C e 1g de cálcio.

TREINO COM PESOS

O melhor treino, para qualquer dieta, é um treino
INTENSIVO. Preocupe-se em trabalhar sempre os grandes
grupos musculares de seu corpo. Você pode usar o
método de treino atual, ou qualquer outro método,
desde que seja focado na intensidade.

TREINO CARDIOVASCULAR

Aliando a dieta metabólica a um treino
cardiovascular na semana você vai conseguir definição
máxima, acredite.

Na terceira fase, limite a atividade para apenas 3x na
semana. Na quarta fase aumente para 7x na semana.

Como você já sabe, o melhor treino cardiovascular
para queimar gorduras é o HIIT na bicicleta ergométrica
ou na esteira, em jejum, por 20min ou 30min.

CONCLUSÕES

A proposta da DM é fazer com que você tenha um
máximo ganho de massa muscular magra, e uma perda
de gordura máxima também.

Ela é ideal para fisiculturistas, pessoas que querem
perder gorduras rapidamente, e amantes da musculação,
uma vez que aumenta os níveis dos hormônios no corpo,
de forma natural, e reduz drasticamente as gorduras e
hormônios que catabolizam a massa magra.

Caso você tenha interesse em começar esta dieta, é
muito importante que você entenda o que está
colocando em seu prato, a quantidade calórica exata de
cada refeição, e o mais importante, o quanto de
carboidratos você está realmente comendo no dia.
Lembre-se, um copo de refrigerante pode colocar sua
dieta abaixo...

É de extrema importância também que você compre
o livro, porque este artigo é apenas um resumo para que
você entenda a dieta e possa começar imediatamente.

Algumas passagens importantes do livro não foram
citadas, para proteger os direitos do autor.

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